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Descripción de la oferta
Descripción general del puesto:
Cumplir con los procedimientos y normas de calidad para la buena preparación de los platillos de desayuno, almuerzo, café y cena para el personal de las localidades
Utilizar métodos manuales, automáticos, y semiautomáticos para la ejecución de las funciones
Contacto con clientes
Realizar, mantener la limpieza, velar por el buen uso y desinfección de las áreas asignadas (area de salón, servicios sanitarios, entre otros), así como equipos, herramientas y otros utensilios
Cumplir los reglamentos y normas de calidad e inocuidad personales, de producto y Salud Ocupacional.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimento
Realizar cualquier otra función que se asigne y requiera para el desempeño de su puesto de trabajo
Calificaciones Mínimas:
Mayor de 18 años
Capacidad de realizar tareas físicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
Capacidad de levantar hasta 20 kilogramos con o sin ajustes razonable
Carnet en manipulación de alimentos al día
Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros, con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
Escolaridad primaria completa o superior
Capacidad de leer y escribir en español sin dificultad
Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
Esta posición necesita experiencia previa de 6 meses en un puesto de cocinero(a) o comedor industrial
Preferido:
Capacitación adicional en Sistemas de Seguridad Alimentaria
Favor adjuntar los siguientes documentos en su aplicación:
Hoja de vida, copia de certificados de estudios, hoja de delincuencia original y al día, cartas de referencia
Nacionales: cédula de identidad vigente
Extranjeros: seguro al día de la CCSS, Permiso laboral, residencia permanente (libre condición) o carné de refugiado al día con fecha de vencimiento no menor a 6 meses
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Primaria
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de CORPORACION PIPASA S.R.L.
a Corporación Pipasa viene unida a la de Costa Rica, país en el que ha estado presente desde su creación en 1969. Este grupo empresarial cuenta con gran experiencia en la producción y distribución de alimentos, siendo reconocido internacionalmente por sus estándares de calidad a nivel internacional.
En 1991 se produjo un cambio importante en el organigrama de la compañía al fundarse Corporación Pipasa, integrando todas sus actividades. Esto le permitió conformar verticalmente todos los proc...
a Corporación Pipasa viene unida a la de Costa Rica, país en el que ha estado presente desde su creación en 1969. Este grupo empresarial cuenta con gran experiencia en la producción y distribución de alimentos, siendo reconocido internacionalmente por sus estándares de calidad a nivel internacional.
En 1991 se produjo un cambio importante en el organigrama de la compañía al fundarse Corporación Pipasa, integrando todas sus actividades. Esto le permitió conformar verticalmente todos los procesos que intervienen en la producción y comercialización de la carne de pollo y sus derivados. Uno de los pilares del grupo lo constituye Corporación As de Oros, procesador de alimentos para animales (incluyendo mascotas) creado en 1954 y que se fusionó en Pipasa desde octubre de 2004 (permaneciendo desde entonces esta última), manteniéndose como el líder indiscutible del segmento de alimentos para diversos tipos de animales en el mercado costarricense
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